L’AUF développe, du livre à l’Internet, la publication et l’accès à l’information scientifique et technique en français, en partenariat avec des équipes d’auteurs, d’éditeurs et de diffuseurs francophones au Nord comme au Sud.

L’objectif est de contribuer au maintien et au développement de la recherche, de l’enseignement et de la formation universitaires par l’édition « multi-supports » (livres, revues, cédéroms, édition en ligne), dans des disciplines scientifiques où existent des lacunes importantes, et plus particulièrement au Sud.