Cinvestav offre 33 programmes de Masters et 33 programmes de PhD, tous financés par le Ministère des Sciences et Technologies du Mexique (CONACyT). Sa mission est de former des techniciens et des scientifiques hautement qualifiés pour l’industrie du futur et contribuer ainsi à la résolution de problèmes de dimension régionale et internationale. Les domaines de recherche de l'institution se divisent principalement en cinq catégories : sciences naturelles ; biologie et santé ; technologie et ingénierie ; sciences sociales et programmes multidisciplinaires.