La Sorbonne Université Abu Dhabi a été créée en mai 2006, sous le patronage de Son Altesse Cheick Mohammed bin Zayed Al Nahyan, prince héritier d’Abu Dhabi, par l’ADEK (Abu Dhabi Department of Education and Knowledge) et Sorbonne Université dans le cadre du développement pédagogique et culturel prévu par la Vision 2030 de l’Émirat d’Abu Dhabi.
SUAD est une université de droit émirien qui propose des diplômes de licence et de master dans les domaines des langues, sciences et humanités ainsi que des formations continues d’éxecutive éducation adaptées aux évolutions du marché du travail. Les programmes, les méthodes d’enseignement, le système d’évaluation et les diplômes sont ceux des universités Sorbonne Université et Université de Paris.