L'UBS est un établissement pluridisciplinaire organisé autour de 3 facultés, une école d’ingénieurs et deux IUT. Elle délivre les diplômes nationaux de DUT, licence générale et licence professionnelle, master, ingénieurs, doctorat et HDR. La marque de fabrique de l’Université est l’insertion professionnelle. Elle se classe parmi les premières en France grâce à : la qualité de l’enseignement, les stages, l'intervention de professionnels, l'alternance, le parrainage de formations par des entreprises. Elle a aussi le souci de la vie étudiante et a mis en place une vie de campus dynamique à travers des événements (Welcome Deiz, UBS by Night, semaine du théâtre, etc.) et le développement des associations étudiantes dont le nombre ne cesse de croître.