L’École Supérieure du Tourisme et de l’Hôtellerie (ESTH) est un établissement public d’enseignement supérieur à vocation scientifique, placé sous la tutelle du Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de l’Innovation (MESRSI). Elle bénéficie d’une personnalité juridique, d’un patrimoine propre ainsi que d’une autonomie administrative et financière, conformément aux textes législatifs et réglementaires encadrant le fonctionnement des établissements publics. Créée par l’Arrêté N°2003/7410/MESRS/CAB du 25 septembre 2003, l’ESTH a accédé au statut d’établissement public autonome le 18 octobre 2008, à travers l’Arrêté N°2008/4708/MESRS/CAB/08. Ces textes traduisent l’engagement des autorités guinéennes à promouvoir le potentiel touristique national en dotant le pays de cadres compétents, aptes à relever les enjeux liés au développement du tourisme, de l’hôtellerie et de l’alimentation. En 2016, l'État à cessé d'orienter les étudiants à son sein, pour des raisons de reformes des programmes dispensés, afin de rendre la formation plus professionnalisante. Entre 2017-2018, l'école à bénéficié un projet de formation de 200 guides touristiques avec la Banque Mondiale dans le cas du projet BOCEJ. Pendant cette période de non orientation, sous la recommandation du ministère de l'enseignement supérieur, les programmes de formation ont été reformés et évalués par l'Autorité Nationale d'Assurance Qualité(ANAQ) dans l'enseignement et l'État à commencer à orienter les étudiants en 2023 Depuis le 1er janvier 2024, l’ESTH est installée à Foulamadina Carrière, dans la commune de Sonfonia à Conakry. Son cadre organisationnel, ses missions et son mode de fonctionnement sont désormais régis par le décret présidentiel D/2024/0133/PRG/CNRD/SGG du 5 juillet 2024. L’ESTH, à l’instar des autres Établissements Publics à caractère Scientifique, remplit une triple mission : assurer la formation, conduire des activités de recherche, et servir la communauté. A ce jour, l'école comprend à son sein trois programmes d'enseignement supérieur en licence professionnelle, à savoir: - Management du Tourisme avec un effectif de 356 étudiants -Management de l'hôtellerie et de la Restauration avec un effectif de 422 étudiants - Management des Sciences Alimentaires et de Nutrition avec un effectif de 378 étudiants