Créée en 1987 sous le nom d’Université française du Pacifique (1987), elle prend le nom d’Université de la Nouvelle-Calédonie mai 1999 et met en place ses instances en 2000. L’université est implantée, sur un campus à Nouville, dans la ville de Nouméa, capitale du territoire. Elle ouvre également une antenne dans le Nord du territoire à partir de la rentrée universitaire 2018.
Départements de droit, économie et gestion ; de lettres, langues et sciences humaines ; des sciences et techniques ; de la formation continue ; 1 IUT ; 1 ESPE - 5 équipes de recherche - 1 école doctorale pluridisciplinaire - 1 centre de formation par alternance -1 centre de ressources en langues